バランスの良い食事を身につける方法

 乱れた食事をしているという方いませんか。私も前はとっても乱れた食事内容でしたし、それに惣菜もお弁当もしょっちゅう利用していました。我が家は共働きだったので、朝食の時間はいつも決まって買ってきた大量の菓子パンでしたね。サラダやスープなんて朝から作れないし、それだけで学校に行く日々でした。帰ってきたら、お菓子を食べて、またさらにお菓子で、毎日このような生活でした。
 ところが、ある日気になり始めたのは、にきびでした。にきびを改善したいと思ったことがきっかけで食事内容を見直すことにしました。そしていろいろと調べてみました。すると驚くことがわかり、これは改善するしかないとふみきりました。
 最初はうーんなかなかうまくいかないなって思うこともありましたが、軌道修正を何度も繰り返し、徐々に食生活をきちんと改めることができるようになりました。そして毎日の食生活を変えただけで、いろいろな効果が現れるようになりました。このようにうれしい効果が続々と得られるなんてとってもうれしかったですね。
 顔にできていた、にきびがよくなり、そして便秘も改善され、そのうえ、体重も減っていてこんなに良いことだらけの改善ならばんばんざいですね。
 それだけではありません。母が家計簿をつけていて、驚くことを赤字続きだった我が家の家計簿が、黒字になったわってとっても喜んでいました。
 バランスの良い食事ってどうしたら身につくもののなのかなって思う方いませんか。私がやったバランスのよい食事はとってもシンプルなものでしたね。
 要は毎日続けるということが大切だと思いますね。そして、毎日続けるためには手の込んだものよりもシンプルで簡単なものからするほうが続きやすいということがわかりました。
 私も最初は料理なんてぜんぜんできなかったですね。ただ、包丁を持つようになり、いろいろ調べていくうちにだんだんとレパートリーも増えていき、それが楽しくなったということがきっかけでしたね。
 そして、その方法は、毎日の食事に野菜をたくさん取り入れること、油を控えるということでした。野菜ってけっこうとりいれようって思ったら面倒でもなんでもないんですね。
 簡単なレシピでも飽きない方法は味のバリエーションでしたね。何よりいろいろな種類のドレッシングを試したり、スープでも味にバリエーションをつけたり、中に入れる具を変えたりすることで簡単でなおかつおいしくそして飽きずにつづけることができました。
 何より重宝したのはもやしでした。これはとっても便利な食材だなって思いましたね。朝の忙しいときにも切らずにスープにいれるだけで一品になりますし、それにもやしとねぎでも十分に野菜ですし、スープなどがつくだけでおなかも満たされましたね。
 
 今の食事内容を改善したいけど、難しいことはできないという方でも大丈夫な方法だと思いますよ。ぜひともためしてみてくださいね。(^^)♪これからが楽しみですよ。

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